食欲系
Vin Sauvageのワインと、ビーゴリのお食事とのコラボレーション会。すごかった…。感動…。シェフ、ありがとう！ なすのタプナード 野菜の盛り合わせ バーニャ・カウダ風 トリュフ入りのフォアグラのテリーヌ トリュフを添えて 猪の赤ワインラグー 菊菜のソテ…
kikoさんお誕生日会。 岡山吉田牧場のラクレットチーズ トマト ＜前菜＞ 和歌山産しまあじのクリュキューリとみょうがのサラダとみょうがの甘酢ピクルス・ケッパー・トマト・エシャロット・シブレットのソース 鴨のフォアグラのテリーヌパン・ド・エピスと自…
＜前菜＞ 和歌山産しまあじのクリュキューリとみょうがのサラダとみょうがの甘酢ピクルス・ケッパー・トマト・エシャロット・シブレットのソース: 鴨のフォアグラのテリーヌパン・ド・エピスと自家製いちぢくのジャムグリーン・サラダを添えて 熊本特産馬肉…
香港粥熱にお悩みの方々へ。 大阪には特効薬がなくて困っていたけれど、香港「糖朝」の出店のお粥は、ちょっといい感じです。うん、根治はしないが、対症療法にはなります！ 青山に「糖朝」が出来たと聞いて、ええなぁ〜と指をくわえていたら、あれよあれよ…
気取らずワイワイ騒いで楽しんでほしいというコンセプトらしく、終始リラックスで、いつものごとく大酔っ払い状態に…。（お手洗いの明るくエッチな意匠にも注目〜。）嬉しいハプニングは、デザートのお皿にはスペイン語で「お誕生日おめでとう」とチョコで書…
sgymの一級建築士二次試験終了お祝い会を、天五中崎通商店街のビーゴリさんで。sgymが現世（？）に戻ってきてめでたいことこの上なしのハッピーな大酔っ払いな夜となりました。 アミューズ…タプナード、リエット、小玉ねぎのオイル漬け 前菜の盛合せ パスタ…
＜Menu Palmair＞ アミューズホタテ貝柱のソテートリュフビネガー風味 ラードをのせて 前菜 フォアグラのテリーヌ ポートワインのゼリーのせ おまかせの魚料理鱈を3種類のきのこ（ジロール、ピエドムトン、プルロット）と栗のスープ仕立てで シードルのグラ…
さんまとよこわのお造り盛合せ（さんまは、そのまま生と、軽く焙ったものと。） 生ハタハタの塩焼き（お腹には、一つは白子、一つは卵巣がたっぷり…。） 万願寺ししとうの炒め ほたるいかの沖漬け 黒毛和牛のおろし大根ポン酢 おでんおまかせ七品〜大根☆ゆず…
foods: アミューズ:ビシソワーズ 鮎のリエット、エストラゴン添え 前菜：オマール海老のサラダ仕立て お魚：スズキのポワレ お肉：仔羊のピカタ チーズ：ポン・レヴェック、カマンベール、ミモレット24ヶ月熟成（コロッピ：エポワス、サントモール、ミモレッ…
常連のMちゃんマザーが食事に行くついがあると言うので我々の予約もお願いしてもらったところ、なんと予約時から３ヶ月後の、それも夕方５時半開始という、ビミョーな日取りで席が取れたのだった。食事を終えた客が次の予約をして帰るため、そういう混み混み…
雨。ロイヤルホテルで待ち合わせというので、どこかと思ったら、「なだ萬」だった。内容は先取りの松茸懐石だったけど･･･。なんとも印象の薄い･･･。 食前酒（花梨酒） 先付（そうめんを寒天でとじて、うに卵を載せ、出汁をはったもの） 吸物（鱧と松茸の土瓶…
東京都港区三田5-2-18 三田ハウス1F TEL=03-3455-5145、OPEN=12:00-14:00、18:00-21:00 月曜・第2日曜休み サービスは感じがよく、高級店の居丈高な雰囲気が全くなくてリラックスできたけれど、純粋に食事経験としては、フォアグラのテリーヌがあまりにも濃…
京都市東山区祇園富永町北側 ビッケルビル１Ｆ TEL=075-541-4419、OPEN=18:00〜3:00AM 日・祝休 久しぶりに顔を出したけれど、やっぱり美味しい！それに、飲んで食べて粽も買って帰って2人で1万円いかない。
23,870円／2人 京都市下京区富小路四条南入 TEL=075-342-0771、OPEN=？ ボトルワイン（ゲヴルツトラミネール） 5,200円 グラスワイン（赤） 1,500円 グラスワイン（ラストー） 1,600円×2＝3,200円 ブルーチーズのサラダ 1,900円 パテ・ド・カンパーニュ 2,80…
大阪市中央区東心斎橋2-3-20日宝メトロセンター TEL=06-6211-6701、OPEN=17:00-3:00 日休 名前の怪しさにひかれて入ったところが、大吉。イカポッカ、雑菜、トックなど、全て大盛りで美味。メニューを一見して、値段が高いと思ったら、その答えは「ボリュー…
京都市中京区麩屋町三条上ル TEL=075-221-2525、OPEN=11:00-20:00 木休 「芳香炉」は2人前で8,000円。
京都市東山区大和大路通り四条上ル 10人女性のみの送別会。幹事の意向で料理の量が異常に多くてお腹がはちきれそうになったのはともかく、予算の関係でワインが白と赤それぞれ１杯ずつしか飲めず、かなりフラストレーション溜まった。（一人10,000円）
京都市下京区新町通仏光寺下る TEL=075-352-0001、OPEN=11:30-14:30、17:00-19:30 不定休 http://www.kinobu.co.jp/top_f.html 「離れの間」にて 約49,000円／3人（食事は12,000円コース） お菓子とお抹茶 八寸（トロ握り２つ 他） お造り 御椀 酢物 淡路産…
大阪市西区江戸堀2-3-5 TEL=06・6445・8791、夜は水木金のみ営業 http://www.mainichi.co.jp/osaka/oiside/200303/18.html 武蔵野流 常陸（水府）の蕎麦会席（会費5,800円） 石臼挽き細挽き蕎麦、石臼挽き荒挽き蕎麦 産地直送！佐渡島のお刺身（黒そい、あい…
相変わらずのコストパフォーマンスの良さに感激。ワインの持ち込みなど柔軟に対応してくれるし、パンとか豪快な大きさでどんどんおかわりを出してくれるし。残念ながら最近は朝はやっていないそうだ。 2,500円のコース：前菜、メイン、デザートから選べるコ…
大阪市北区梅田1-3-1大阪駅前第1ビルＢ2 TEL＝06・6348・0134、OPEN＝11:00〜14:30 17:00〜22:00、年中無休 お店のサイトhttp://www.meera.jp/index.html foods アルチャート￥800 タンドリーチキン(2PC)\1,200 バターチキンカレー\1,300 マトンサーグワラ\1…
東京都港区六本木6-4-1 ハリウッドプラザ2F TEL＝03・5786・9630 、OPEN＝11：00〜23：00、年中無休 http://www.wp-japan.jp/top.htm
〒530-0015大阪市北区中崎西3-3-4 3F TEL＝06・6359・0881、OPEN＝14:00〜24:00、不定休 路地の奥、JR京都線の高架沿いに昨年末に開店したカフェ。 [French Cafe]と書かれた殴り書き看板があまりにそっけなく、いつも通り過ぎていたのを、ふと思い立って今日…
