ビーゴリ

sgymの一級建築士二次試験終了お祝い会を、天五中崎通商店街のビーゴリさんで。sgymが現世（？）に戻ってきてめでたいことこの上なしのハッピーな大酔っ払いな夜となりました。

1. アミューズ
   …タプナード、リエット、小玉ねぎのオイル漬け
2. 前菜の盛合せ
3. パスタ（10種類ほどから選ぶ）
4. メイン（4種類ほどから選ぶ）
5. 食後のエスプレッソ

私は、パスタに「セージとバターソースのじゃがいもニョッキ」を、メインに「豚肉のソテー　バルサミコ風味」をチョイス。

この充実の内容で、ぬぁんと、2,300円！！
デザートを追加で頼んでも、プラス300円！！
自家製フォカッチャも、自然栽培の南部小麦を使っていたり、素材にこだわっているのに、ほんと、頭が下がります。ワインも美味しいし、我らがビーゴリ熱は深まる一方･･･。私のお腹は、ビール腹ならぬ「ビーゴリ腹」になりつつあります…。

頼んだワイン：

• フェラーリ
• スカイヤ・ビヤンカ　2002
• マストレミリオ　2002

マストレミリオは、トスカーナのボルゲリの北BibbonaにあるワイナリーVILLA CAPRARECCIAによる、ボルドースタイル（カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー）のワイン。