2005-08-01から1ヶ月間の記事一覧

おニューの眼鏡

京都・麩屋町三条の眼鏡屋さん「ロジータ」は、とっても危険な場所。前を通る時は、親指をぎゅっと内側に握りこんだ握りこぶしにして、息を止めて、早足で通り過ぎよう。でもその妖力に負けて入店してしまったら、囚われの身の眼鏡を救出しなくっちゃいけま…

森前首相とミモレットその後

衆院解散回避をめぐる森前首相と小泉純ちゃんの会談に出され、喜朗が「固くて食べられないチーズが出た」と文句言ったミモレットに、後日談が登場! 昨夜、決裂以来はじめて、純ちゃんと喜朗が会談したのだけど、ちゃんと「豪華仕出し弁当」が用意されていた…

蝉の味

蝉やバッタ等の虫や野生の植物を採取し、動植物生態学の専門家に食べられるかどうか判定してもらってから油で揚げて食べる・・・という催しが、昨日、茨木と箕面のニュータウンで開かれたんだそうな。蝉の揚げ物も、意外に美味しいらしい。昨日、フィリップ親子…

ラ・ベカス

foods: アミューズ:ビシソワーズ 鮎のリエット、エストラゴン添え 前菜:オマール海老のサラダ仕立て お魚:スズキのポワレ お肉:仔羊のピカタ チーズ:ポン・レヴェック、カマンベール、ミモレット24ヶ月熟成(コロッピ:エポワス、サントモール、ミモレッ…

「すし慶」鯖寿司

岸和田競輪場の帰り、ちょうどお昼時だったので、阪急百貨店の「あまから手帖 夏はうまい祭り」なる催事場へ。もちろん、お目当ては、鯖寿司☆ 滋賀北部の木之本町という、北国街道の宿場町として栄えた町にある料亭「すし慶」が出している鯖寿司で、ずっしり…

カステロ・ディ・タッサローロ

カステロ・ディ・タッサローロキュヴェ・ディ・マルケシ・スピノーラ 1999PONちゃんがビーゴリさんに持ち込んだこのワイン、すごかった! カステロ・ディ・タッサローロは、ヨーロッパでも最も古い家系の一つで、その歴史が900年頃にまでも遡れるというス…