トラットリア ビーゴリ
7月1日に新規移転オープンしたばっかりのイタリアン「ビーゴリ」さんに行ってきました。阪神の「鳴尾」駅から北へ徒歩5分ほど・・・、目印のファミレス「COCO'S」(ド派手な電飾看板)の角で西へ目を転じると、レンガ造りで落ち着いた佇まいの新店舗と、そのキッチンに開いた窓の向こう、灯りの下で忙しく立ち働くシェフの姿が見えます。そこが、新生ビーゴリさん!
いや〜、美味しかった。何気ないお料理一つ一つ、咀嚼する毎に体中に栄養が満ち、全細胞がプクプクと肥え太っていく、この実感・・・。これって、丁寧な仕事によってのみ生まれる、愛の料理パワーだわ〜。
天五時代のアットホームなサービスはそのままに、お料理の内容はシェフがとことんこだわった素材で再構築、ワインも最先端イタリアワインをラインアップに加え、シックなお店に生まれ変わって、ビーゴリさん、再登場です〜。
Foods:
wines:
お店情報: