7月1日に新規移転オープンしたばっかりのイタリアン「ビーゴリ」さんに行ってきました。阪神の「鳴尾」駅から北へ徒歩5分ほど･･･、目印のファミレス「COCO'S」（ド派手な電飾看板）の角で西へ目を転じると、レンガ造りで落ち着いた佇まいの新店舗と、そのキ…

La Biancara Gambellara "Sassaia" 2004ラ･ビアンカーラ ガンベッラーラ サッサイア（So2無添加）新生ビーゴリさんには、（ワインリストには反映されてないので「隠しアイテム」的に）かなり面白いワインが入ってます。北イタリアの自然派生産者の中でもカリ…

Villiera Estate "Tradition" Brut N.V.ヴィリエラ・エステイト トラディション・ブリュット ビーゴリさんにて。ふっくらボディのスパークリング。コロッピは「シャルドネの特徴が素直に出ていていいなー」と高評価。私は、そのふくよかさゆえに、「どこがシ…