Frank Cornelissen(フランク・コーネリッセン)Rosso del Contadino 1 （ロッソ・デル・コンタディーノ） Mia Gioiaさんで。 ・上級キュべのマグマや、モンジベッロに使用されなかったネレッロ・マスカレーゼと一緒に、畑にある様々な品種を赤白問わず使用し…

Dario Princic(ダリオ・プリンチッチ)COLLIO BIANCO TREBEZ（コッリオ・ビアンコ・トレベッツ） Mia Gioiaさんで。 ・DOCコッリオ／Friuli-Venezia-Giulia ・ソーヴィニヨン40％、ピノ・グリージョ30％、シャルドネ30％ ・この地方の典型的なブレンド。ブド…

Ca'del Bosco Franciacorta Brut NV Mia Gioiaさんで。 ・DOCGフランチャコルタ ・シャルドネ75％、ピノ・ビアンコ15％、ピノ・ネーロ10％。 ・6〜7ヶ月熟成したワインをベースに21ヶ月瓶内醗酵 ・「カ・デル・ボスコ」は、フランチャコルタのリーダー的存在…