genさん、glicoちゃんと。仔羊が素晴らしかった。 前菜 毛ガニとアボカドのサラダ かんきつ類のジュレ タラのマンテカートとジャガ芋の炭火焼 パスタ オルキエッテ アオリイカとチーマ・ディ・ラーパのオイルソース 鹿肉を詰めたラビオリ"アニョロッティ" メ…

MACULAN Dindarello 2004マクラン ディンダレッロ L'APIさんにて。 生産地：ヴェネト／モスカート･デル･ヴェネトIGT 品 種：モスカート･フィオル･ダランチョ100％(muscat fior d'arancio) 生産者のサイト：http://www.maculan.net/it/home.htm Vine layout: …

JOSETTA SAFFIRIO Alna Rosso 2004ジョゼッタ・サッフィリオ アルナ・ロッソ L'APIさんにて。バローロ、ランゲ・ネッビオーロを中心に高い評価を得るカンティーナ。現在のオーナーは、ジョゼッタの娘・サラ。（童話のシーンを描いたようなエチケットはジョゼ…

LA CASTELLADA Ribolla Gialla COLLIO 2001ラ・カステラーダ リボッラ・ジャッラ コッリオ L'APIさんにて。ラ・カステラーダは、オスラーヴィエでベンサ兄弟によって営まれ、ラディコン（Radikon）などと並び称される、フリウリを代表するワイナリー。 自然…