2005-12-30 ジョゼッタ・サッフィリオ 伊wine JOSETTA SAFFIRIO Alna Rosso 2004ジョゼッタ・サッフィリオ アルナ・ロッソ L'APIさんにて。バローロ、ランゲ・ネッビオーロを中心に高い評価を得るカンティーナ。現在のオーナーは、ジョゼッタの娘・サラ。(童話のシーンを描いたようなエチケットはジョゼッタによるもの。)ピエモンテの銘醸地区のひとつであるセッラルンガ・ダルバに隣接するモンフォルテ・ダルバ地区のクリュであるカステレットに4.5haという小さな急斜面の畑を所有。 生産地:ピエモンテ 品 種:メルロ90%、ネッビオーロ10% 造り方:手摘みでの収穫後、手作業で完全に除梗。約10日間のマセラシオンの後、12ヶ月の樽熟成 生産量:1000本