Seminaire - Degustation des 9 vins de val de Loire - dirige parM.Yoichi SATO,le meilleur sommelier du Japon 20052006年7月20日（木）13:00-15:00グランキューブ大阪国際会議場講師：佐藤陽一氏SOPEXA、INTERLOIRE（ロワールワイン委員会）、JSAによる…

Dominique Roger(Domaine du Carrou)Sancerre Blanc La Jouline Vieilles Vignes 2004 ヴァントーズさんのランチで白のグラスワインを頼むと、これが出てきました。若干黄味がかった色。ミネラリーな香りの中には、ふわんと柔らかい甘さもありました。

new kurosakiにて。ロワール自然派農法の大御所、ミッシェル・オジェがオーナー。 テュエリー・ピュズラの「テスニエール」というキュヴェは、ミッシェル・オジェのビオディナミ農法の葡萄で作られている。 赤の「ル・エルドロー」（ピノノワール30％と、ガ…

ドメーヌ・ヴァンサン・ピナールサンセール・ブラン・キュヴェ・フローレンス（Sancerre Blanc Cuvée Florès) AB'S食堂にて。 ヴァンサン・ピナールは、エドモン・ヴァンタン（Edmond Vantan）、ポール・コタ（Paul Cotat）、アンドレ・ヌヴォー（André Neve…