D.R.C.Bourgogne Hautes Cotes de Nuits LA VINIA 2002 香りは、一瞬「このわた」を彷彿とさせるような、濃厚でくせのある香水。口に含むと、口をすぼめるほどの、まだ青々とした酸がしみわたる。が、そのアフターの長いこと！圧倒的なミネラル感が舌をピリ…

ユベール・シャヴィMeursault Clos des Corvées de Citeaux 2004(クロ・デ・コルヴェ・ド・シトー) 胡桃やナッツ。コーヒーや紅茶。白や黄色の花束、洋梨のコンポート･･･。リッチな味わいのフルーツケーキに、エキゾチックなスパイスも。 ユベール・シャヴィ…