コスタ・デ・オロ

米

Liaisonさんで。グラス1400円くらいだったかな。
オー・ボン・クリマのファミリーだったギャリー・バーグのワイナリー。フレンチオークにて熟成、ノンフィルター。「複雑な香味を持たせ、熟成に耐えられるよう、樫樽で発酵させる、バレルファーメンテーション100%で造られた赤ワイン」なんだそうだ。
いきなりフランボワーズ、ラズベリーの上質で妖艶な香りが立ち上り、一口飲むと、そのシルキーな飲み心地と、豊かなテクスチャーに恍惚となる、ボリューム美人なワインでした。市価3200円くらいで、値段設定も良心的。