羽山料理店さんのグラスワインで。 マコネー地区のスター・ネゴシアン「ヴェルジェ社」（1990年設立）やDomaine Guffents Heynen（ドメーヌ・ギュファン・エナン）で知られるベルギー出身のジャン・マリ・ギュファン氏が、ローヌ地方リュベロンで手がけるワ…

羽山料理店さん、ワインリストがバージョンアップしてました。ボトルで頼みたいのをグッと我慢して、ランチにはグラスワインを･･･。 Domaine Vigneau-Chevreau（ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー）Vouvray 2004 Chateau des Tourettes（シャトー・デ・トゥ…